Жиры: зачем они нужны собаке
Слово «жир» часто звучит почти как предупреждение.
Жирный корм.
Лишний вес.
Слишком калорийно.
Но жир в рационе собаки — не враг.
Это необходимая часть питания. Вопрос не в том, нужен ли жир, а в том, сколько его и откуда собака получает.
Жир — источник энергии
Жир даёт организму много энергии.
Именно поэтому более жирные продукты обычно заметно калорийнее постных.
Для активной собаки это может быть полезным источником энергии.
Но у собаки с небольшой нагрузкой тот же самый рацион может легко дать избыток калорий.
Поэтому даже небольшое количество жирного продукта иногда заметно меняет общую калорийность всей порции.
Кожа и шерсть тоже зависят от жиров
Жиры и содержащиеся в них жирные кислоты участвуют в поддержании нормального состояния кожи и шерсти.
При подходящем рационе кожа выполняет свою защитную функцию, а шерсть сохраняет характерные для конкретной собаки структуру и внешний вид.
Но тусклая шерсть не означает автоматически:
«нужно добавить масла».
Причин изменений кожи и шерсти много, поэтому увеличивать жирность рациона наугад не стоит.
Некоторые витамины без жира усваиваются хуже
Витамины A, D, E и K относятся к жирорастворимым.
Это значит, что для их нормального усвоения организму нужны жиры.
Поэтому идея полностью обезжиренного питания для здоровой собаки сама по себе не является полезной.
Жир — не просто источник калорий. Он участвует и в использовании организмом других веществ.
Не весь жир одинаков
Жиры состоят из разных жирных кислот и выполняют в организме разные задачи.
Одни собака получает из обычных продуктов.
Другие особенно важны в определённом соотношении.
Отдельно о жирных кислотах омега-3 и омега-6 мы поговорим в другом материале.
Здесь важно запомнить главное:
о качестве жира говорит не только его количество, но и его состав.
Где собака получает жир
Источником могут быть:
- мясо и рыба;
- жир, естественно содержащийся в готовом корме;
- яйца;
- некоторые молочные продукты;
- растительные и животные масла.
Но добавлять жир отдельно нужно не всегда.
Если рацион уже полноценный и достаточно калорийный, ложка масла «для шерсти» может оказаться просто дополнительной порцией энергии.
Что происходит, если жира слишком много
Рацион становится более калорийным.
Если собака получает больше энергии, чем расходует, со временем она может начать набирать лишний вес.
Особенно легко не заметить жир и калории, которые приходят не из основной миски:
сыр,
жирное мясо,
лакомства,
кусочки со стола.
Каждый кусочек кажется маленьким — особенно человеку.
Но для небольшой собаки его значение совсем другое.
Для собаки весом 5 кг один небольшой кусочек сыра по калорийности может быть равен целому гамбургеру для человека.
И вот тогда привычное:
«Да что там, всего один кусочек»
начинает выглядеть совсем иначе.
Проблема не в том, что собаке никогда нельзя дать кусочек сыра.
Проблема начинается, когда такие маленькие добавки появляются несколько раз в день и при этом вообще не воспринимаются как часть рациона.
Для организма собаки всё это еда — и все эти калории складываются.
А если жира слишком мало
Сильно ограничивать жир без причины тоже не стоит.
Собака всё равно нуждается в энергии, жирных кислотах и нормальном усвоении жирорастворимых витаминов.
При слишком бедном по жирам рационе могут страдать кожа и шерсть, а сам рацион становится менее энергетически насыщенным.
Поэтому задача не в том, чтобы сделать питание максимально обезжиренным.
Задача — чтобы жира было достаточно, но не больше, чем нужно конкретной собаке.
Главное
Жиры нужны собаке.
Они:
дают энергию;
участвуют в поддержании кожи и шерсти;
помогают усваивать некоторые витамины;
являются источником необходимых жирных кислот.
Но жир очень калориен.
Поэтому принцип простой:
не бояться жира — и не добавлять его бездумно.
Важно не отдельное слово «жир», а весь рацион целиком и то, насколько он подходит конкретной собаке.
Источники
Хохрин С. Н., Рожков К. А., Лунегова И. В. Кормление собак. — СПб.: Лань, 2024.
Хохрин С. Н. Кормление собак и кошек: справочник. — М.: КолосС, 2006.
Скурихин И. М., Волгарев М. Н. (ред.). Химический состав пищевых продуктов. Кн. 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. — 2-е изд. — М.: Агропромиздат, 1987.
Скурихин И. М., Волгарев М. Н. (ред.). Химический состав пищевых продуктов. Кн. 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. — М.: Агропромиздат, 1987.
Sanderson S. L. Nutritional Requirements of Small Animals. Merck Veterinary Manual. Updated 2024.
National Research Council. Nutrient Requirements of Dogs and Cats. — Washington, DC: The National Academies Press, 2006.
Case L. P., Daristotle L., Hayek M. G., Raasch M. F. Canine and Feline Nutrition: A Resource for Companion Animal Professionals. — 3rd ed. — Elsevier, 2011.